Scientifines: le pH et le jus de chou (groupe 301)

Texte : Nibir          Photos : Samira Lisiane

Avec l’aide des Scientifines, les élèves de la classe de Josée ont fait une expérience sur le ph avec du jus de chou. Ils ont utilisé une pipette, du jus de citron, du chou, du savon, du dentifrice, des éprouvettes, de l’eau et du savon à vaisselle.

Ils ont mis du jus de chou sur chacun des ingrédients et ils ont découvert si c’était acide, neutre ou basique. Par la suite, ils ont indiqué le niveau de pH des ingrédients.